Vitamin untuk menjaga pikiran Anda tajam

Apa yang baik untuk tubuh Anda tampaknya sama pentingnya dengan otak Anda. Berbagai nutrisi dapat membantu menjaga pikiran Anda tetap tajam, termasuk vitamin C, D, E dan anggota kompleks B-vitamin. Orang dengan tingkat nutrisi yang lebih tinggi cenderung menunjukkan skor yang lebih tinggi pada tes kognitif, lapor sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 di "Neurology."

Video of the Year

Vitamin B-12 dan Otak

Fungsi Kognitif dan Antioksidan

Antioksidan vitamin C dan E memerangi stres oksidatif dan radikal bebas, yang umumnya diamati pada penderita penyakit Alzheimer. Studi Rotterdam 2007 yang diterbitkan dalam "European Journal of Epidemiology" menunjukkan bahwa asupan vitamin C dan E yang lebih tinggi terkait dengan penurunan risiko demensia dan penyakit Alzheimer.Tindak lanjut 2010 dari populasi penelitian yang sama di "Archives of Neurology" menunjukkan bahwa bukti signifikan hubungan hanya ada dengan makanan kaya vitamin E. Vitamin E terutama dapat ditemukan pada kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur, biji-bijian, bibit gandum dan sayuran hijau. Sumber vitamin C yang kaya meliputi buah dan aneka sayuran.

Peran Vitamin D dalam Kognisi

Reseptor vitamin D ada di seluruh otak, di mana alat bantu vitamin dalam membersihkan plak amiloid, yang merupakan deposit protein yang muncul pada otak penderita penyakit Alzheimer. Selanjutnya, kadar vitamin D rendah diketahui berhubungan dengan penyakit Alzheimer, demensia dan risiko penurunan kognitif. Tidak jelas apakah kaitan ini disebabkan oleh efek penurunan kognitif pada konsentrasi vitamin D atau sebaliknya. Selain ikan berlemak, makanan kaya vitamin D termasuk susu yang diperkaya, jus jeruk dan sereal siap saji.