Mengonsumsi apel untuk menjauhkan dokter mungkin klise, tapi itu berawal dari kebenaran. Apel menyediakan banyak nutrisi dan senyawa yang membantu meningkatkan kesehatan dan manajemen berat badan. Satu apel dihitung sebagai satu cangkir buah, membantu Anda memenuhi rekomendasi American Heart Association untuk mengkonsumsi setidaknya 4 ½ cangkir buah dan sayuran setiap hari. Apel tersedia di hampir semua toko kelontong dan memiliki umur simpan yang panjang, jadi rencanakan untuk menambahkan buah lezat ini ke makanan Anda.
Video of the Day
Serat
Satu cangkir irisan apel dengan kulit, sediakan hampir 3 g serat. Serat adalah senyawa penting yang membantu menjaga agar saluran pencernaan Anda berjalan lancar, meningkatkan kesehatan usus dan dapat membantu menurunkan kolesterol. Institute of Medicine merekomendasikan wanita berusaha mengkonsumsi minimal 25 g serat setiap hari dan pria 38 g setiap hari. Pastikan Anda mengonsumsi kulit, seperti irisan apel tanpa kulit hanya mengandung 1 g serat per cangkir.
Antioksidan
Apel adalah sumber kuersetin, antioksidan. Antioksidan ini bisa membantu meningkatkan energi dan daya tahan tubuh selama aktivitas fisik. Seperti antioksidan lainnya, quercetin juga berkontribusi terhadap penurunan pembengkakan di tubuh karena melawan radikal bebas penyebab penyakit. Secangkir apel yang diiris juga menyediakan 5 mg vitamin C, yang juga berfungsi sebagai antioksidan untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C juga penting untuk pengembangan dan perbaikan jaringan tubuh.
Kalium dan Vitamin K
Apel adalah sumber potasium, mineral penting yang membantu tubuh Anda mengatur mineral dan cairan lainnya. Satu cangkir irisan apel menyediakan 117 mg mineral. Apel juga memberi 2. 4 mcg vitamin K per cangkir. Vitamin K membantu bekuan darah Anda dengan benar.
Manajemen Berat
Serat dalam sebuah apel dapat membantu Anda merasa kenyang sedikit kalori. Satu cangkir irisan apel, dengan kulit, hanya menghasilkan 57 kalori dan hanya sedikit lemak. Makanlah apel sebagai camilan bukan serpihan keripik goreng, kerupuk atau biskuit camilan dan hemat 100 kalori atau lebih. Anda bisa menyebarkan mentega kacang ke apel dan bukan roti dan kerupuk kalori yang lebih tinggi untuk menghemat kalori dan mendapatkan lebih banyak nutrisi.
