Gula rasanya enak dan menambahkan tekstur dan warna pada berbagai jenis makanan, namun kelebihannya mungkin berbahaya bagi kesehatan Anda. Rata-rata makanan Amerika mencakup 22 sendok teh gula setiap hari, atau sekitar 355 kalori, menurut Harvard School of Public Health. Sugary soda, sereal sarapan, permen, kue, biskuit, produk susu manis, minuman buah dan bumbu sering mengandung kelebihan gula. Memotong gula mungkin sulit, terutama karena gula dapat ditemukan bahkan dalam makanan olahan yang rasanya tidak enak; Namun, manfaat kesehatannya sangat berharga.
Video of the Day
Kontrol Berat
Produk gula tinggi cenderung tinggi kalori tanpa komponen sehat yang mengisi dan membakar tubuh Anda. Sugari soda, permen dan makanan penutup menambah kalori untuk makanan sehari-hari Anda tetapi tidak menyebabkan Anda makan lebih sedikit makanan lain. Sebenarnya, karena efeknya pada glukosa darah, makanan tinggi gula sebenarnya bisa membuat Anda lebih cepat gulita daripada jika Anda makan makanan rendah gula tapi tinggi serat atau lemak sehat. Secara khusus, sebuah meta-analisis 2007 yang dilaporkan dalam "American Journal of Public Health" menghubungkan konsumsi minuman manis, seperti soda, ke berat badan lebih tinggi dan asupan kalori yang lebih tinggi.
Pencegahan Penyakit
Makanan yang mengandung gula tinggi dapat menarik makanan lain dari makanan yang mengandung vitamin dan mineral sehat, meningkatkan kemungkinan kekurangan nutrisi potensial. Diet tinggi gula dapat meningkatkan trigliserida dalam darah Anda. Trigliserida tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung, sehingga menurunkan asupan gula dapat membantu mencegah masalah kardiovaskular di kemudian hari. Konsumsi gula potong juga bisa menurunkan risiko hipertensi.
Gigi Sehat
Bakteri mulut berkembang pada gula yang ditemukan dalam makanan dan minuman. Saat gula duduk di permukaan gigi, bakteri ini bisa tumbuh tak terkendali, menyebabkan rongga dan penyakit gusi. Selain itu, konsumsi gula dapat meningkatkan risiko diabetes, suatu kondisi yang meningkatkan kemungkinan penyakit periodontal, menurut American Dental Association. Diabetes berkontribusi terhadap penyakit gusi dengan menyebabkan peningkatan kadar glukosa air liur yang memungkinkan pertumbuhan bakteri mulut.
Rekomendasi Batasan Gula
American Heart Association merekomendasikan mengkonsumsi gula tambahan kurang dari 150 kalori per hari jika Anda jantan, yang setara dengan 9 sendok teh gula. Jika Anda perempuan, konsumsi Anda harus tetap di bawah 100 kalori gula sehari, atau 6 sendok teh. Pedoman Diet USDA untuk Amerika merekomendasikan agar konsumsi gula dalam kalori discretionary diperbolehkan seperti yang ditentukan oleh usia, berat dan tingkat aktivitas fisik Anda.
