plum kering sering disebut plum. Buah ini mungkin mengalami dehidrasi dalam oven atau di bawah sinar matahari, dan ini menyerupai kismis hitam besar. Kulit kasar dan daging lembab memberikan manfaat nutrisi. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum makan plum kering untuk memperbaiki masalah medis.
Video of the Day
Serat
Plum kering mengandung sedikit serat - 12 gram per 1 gelas. Makan mereka sudah lama menjadi obat rumah untuk sembelit karena kandungan seratnya. Beberapa orang memilih untuk menggunakan psyllium untuk menghilangkan sembelit, karena dosis dapat dikontrol dengan hati-hati. Namun, penelitian yang diterbitkan dalam edisi 2011 "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" menunjukkan bahwa plum kering lebih efektif daripada serat psyllium. Penderita sembelit kronis mengalami penghamburan sembelit yang lebih baik dari 1/2 cangkir plum kering setiap hari daripada psyllium selama periode 8 minggu.
Vitamin K
Makan plum kering untuk memenuhi kebutuhan harian Anda akan vitamin K. Setiap porsi menyediakan 129 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin ini, yang penting untuk pembekuan darah normal. Mengkonsumsi cukup vitamin K dapat membantu Anda tetap sehat seiring bertambahnya usia, menurut bukti edisi 2011 "Menopause International. "Periset mencatat bahwa kekurangan vitamin K pada orang tua berkorelasi dengan kondisi medis tertentu, seperti osteoporosis dan aterosklerosis, jadi termasuk plum kering dalam makanan Anda dapat membantu Anda menghindari masalah ini.
Potassium
Satu porsi plum kering mengandung 36 persen potasium yang dibutuhkan tubuh Anda setiap hari. Kalium membantu memastikan fungsi jantung dan transmisi impuls saraf yang tepat di seluruh tubuh Anda. Ini mungkin juga berdampak positif pada kesehatan tulang. Sebuah studi di "The Journal of Nutrition" pada tahun 2008 menghubungkan makanan kaya potassium seperti plum kering dengan integritas tulang, walaupun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Vitamin A
Konsumsilah plum kering, dan Anda mengkonsumsi 27 persen dari asupan vitamin A. yang disarankan setiap hari. Ini membuat plum kering merupakan pilihan tepat untuk kesehatan mata - vitamin A membantu penglihatan malam hari yang baik dan melindungi kornea. Vitamin A dalam buah ini juga bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh pada umumnya. Penelitian yang dimuat dalam edisi 2011 "Vitamin dan Hormon" melaporkan bahwa vitamin A dapat membantu memicu kematian sel pada sel yang berpotensi berbahaya.
Pertimbangan
Sementara buah bernutrisi, makan terlalu banyak kalori - bahkan dari makanan sehat - dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Satu porsi dari 6 plum kering yang diadu memberi sekitar 150 kalori. Pergi ke laut dengan makan secangkir penuh tanah Anda dengan 418 kalori. Batasi makanan ringan Anda sampai 100 sampai 200 kalori, saran ahli gizi Michelle Turcotte dari Diet Channel.Plum kering mengandung jumlah kalori dan gula alami yang lebih padat per porsi daripada plum segar, jadi terutama jika Anda menderita diabetes atau membawa kelebihan berat badan, plum segar bisa menjadi pilihan yang lebih baik. Memasangkan plum kering dengan makanan rendah glisemik, seperti kacang-kacangan dan susu rendah lemak, dapat membantu menjaga gula darah dan nafsu makan Anda dalam-cek.
