Apa Fungsi Enzim Lipase?

Lipases adalah kelas umum enzim yang memecah molekul lemak. Lemak, juga disebut lipid, ada dalam berbagai bentuk; Berbagai jenis lemak memerlukan lipase berbeda untuk memecahnya. Tubuh Anda menggunakan lipase untuk mencerna lemak dan juga bergantung pada lipase untuk membantu memindahkan kolesterol ke dalam tubuh.

Video of the Day

Fungsi Lipase Umum

Pencernaan Nutrisi

Salah satu fungsi lipase yang paling umum di tubuh adalah pencernaan lemak makanan. Saat Anda mengonsumsi makanan yang mengandung lemak, lemak melewati perut belum tercerna ke dalam usus kecil, jelas Dr. Lauralee Sherwood dalam bukunya "Human Physiology." Di usus kecil, enzim lipase-lipase pankreas dibuat dan dilepaskan oleh lemak pelumas untuk memecahkan partikel-partikel yang lebih kecil yang bisa melewati dinding usus dan masuk ke saluran limfatik, dari mana mereka akhirnya masuk ke aliran darah Anda.

Transportasi Kolesterol

Fungsi penting lipase lainnya adalah membantu tubuh Anda mengemas kolesterol untuk transportasi dalam aliran darah. Lipase spesifik yang disebut LCAT-kekurangan asupan glukosa lecithin asyltransferase-menggabungkan kolesterol dengan asam lemak, keduanya merupakan molekul lipid, atau jenis lemak. Tubuh mengemas molekul yang dihasilkan ke partikel transporter seperti LDL dan HDL - biasa disebut kolesterol jahat dan kolesterol baik, masing-masing - dan memindahkannya ke atau menjauh dari sel.

Fungsi Lain

Tubuh Anda juga menggunakan jenis lipase lain. Beberapa enzim ini memecah komponen seluler, sementara yang lain memecah lemak yang melindungi sel saraf. Salah satu yang paling menarik dari lipase adalah fosfolipase, yang tubuh Anda gunakan untuk memecah dan mendaur ulang selaput selaput. Ular menggunakan jenis fosfolipase untuk "mencerna" korban gigitannya, menghancurkan selaput sel dan menghasilkan campuran cairan yang dilapisi kulit sehingga bisa menelan dan mudah menyerapnya.