Ikan teri adalah ikan kecil berminyak yang lazim di samudra Atlantik, India dan Pasifik. Mereka bisa dinikmati di salad, pasta piring dan pizza. Selain memiliki rasa asin, ikan asin menyediakan sumber nutrisi yang sangat baik untuk tubuh Anda. Ikan teri harus dinikmati secukupnya karena jumlah natrium yang tinggi.
Video Hari Ini
Vitamin A
Kalsium
Ikan teri menyediakan sumber kalsium yang kaya. Porsi anchovy 100 g dapat memberikan kalsium hingga 147 mg. Kalsium sangat penting untuk pengembangan dan pemeliharaan tulang dan gigi yang sehat.
Kalium
Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak potasium ke dalam makanan Anda, ikan asin adalah pilihan yang tepat. Mereka menyediakan tubuh dengan kira-kira 383 mg potassium per porsi. Kalium sangat penting untuk fungsi jantung dan memainkan peran kunci dalam kontraksi otot rangka dan polos, sehingga penting untuk fungsi pencernaan dan otot yang normal.
Selenium
Ikan teri kaya akan selenium dengan sekitar 36 mcg per sajian. Selenium digunakan untuk penyakit jantung dan pembuluh darah, termasuk stroke dan pengerasan arteri, atau aterosklerosis, dan juga untuk membantu mencegah kanker prostat, perut, paru-paru dan kulit, laporan MedlinePlus.
