Anda dapat menemukan caper di lorong bumbu toko kelontong kebanyakan, dimana biasanya dijual dengan garam atau larutan asam. Warna hijau kecil, gemuk dan hijau tua, caper dipelihara kuncup bunga. Mereka memberikan rasa bumbu yang besar meski ukurannya relatif kecil. Caper adalah tambahan kalori rendah untuk makanan atau hidangan, menambahkan banyak rasa dan dorongan nutrisi sederhana tanpa terlalu banyak kalori dan tidak menambahkan lemak. Namun, caper mengandung natrium tinggi, jadi gunakan dengan bijaksana.
Video of the Day
Besi di Caper
Paling sering dikaitkan dengan kesehatan sel darah merah, zat besi diperlukan untuk transportasi oksigen, membantu sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda. Besi juga membantu sel Anda menghasilkan energi yang cukup untuk fungsi sehari-hari, dan pada perkembangan sel dan produksi secara umum. Caper mengandung sejumlah besi sedang, mineral penting. Namun, caper biasanya tidak dimakan dalam jumlah banyak, jadi mereka bukan sumber besi yang andal dalam makanan Anda. 1 sendok makan penyajian caper mengandung hampir kurang dari seperempat miligram zat besi, yaitu sekitar 1 persen dari kebutuhan harian Anda. Wanita dewasa berusia 19 sampai 50 membutuhkan 18 miligram zat besi setiap hari, sedangkan mereka yang berusia di atas 51 membutuhkan 8 miligram per hari. Persyaratannya bervariasi untuk wanita yang sedang menyusui atau hamil. Untuk dosis tertentu, hubungi dokter. Pria berusia di atas 19 tahun membutuhkan 8 miligram zat besi per hari.
Vitamin yang larut dalam lemak, vitamin K juga dikenal sebagai vitamin pembekuan darah karena peran sentral yang dimainkannya dalam proses ini. Vitamin K juga membantu menjaga tulang tetap sehat dan kuat, dan dengan perkembangan sel. Kadar vitamin K yang rendah akan menyebabkan pendarahan abnormal dan, seiring waktu, berkurangnya kepadatan tulang dan risiko osteoporosis lebih besar. 1 sendok makan penyajian caper mengandung sedikit lebih dari 2 mikrogram vitamin K. Ini adalah 31 persen dari asupan yang direkomendasikan harian Anda. Untuk pria dan wanita di atas usia 19 jumlah harian yang direkomendasikan adalah 90 mikrogram per hari.
Caper, apakah dipelihara dalam air garam atau garam, mengandung sodium dalam jumlah tinggi. 1 sendok makan penyajian kaldu caper kaleng mengandung 255 miligram sodium per porsi. Ini adalah 11 persen asupan sodium harian Anda yang direkomendasikan, yang mencapai 2, 300 miligram per hari. Orang dewasa dengan tekanan darah tinggi sebaiknya mengkonsumsi tidak lebih dari 1, 500 miligram per hari. Diet tinggi natrium dapat menyebabkan sejumlah komplikasi kesehatan, yang terpenting adalah tekanan darah tinggi.
Inklusi dalam Diet Anda
