Apakah manfaat kesehatan untuk makan ubi jalar atau ubi jalar?

Ubi jalar, sering disebut ubi jalar, sebenarnya adalah dua sayuran yang sangat berbeda. Yams tumbuh dengan ukuran besar, termasuk setebal 130 lbs. Ubi jalar tetap jauh lebih kecil. Di Amerika Serikat, ubi jalar dan ubi jalar mungkin mengacu pada kentang manis. Ubi jalar dapat memperbaiki gejala diabetes tipe 2.

Video of the Day

Nutrisi

->

Kentang manis panggang Photo Credit: jrwasserman / iStock / Getty Images

A 1/2 cangkir sajian kentang panggang mengandung 90 kalori dan tidak ada lemak. Penyajian ubi jalar mengandung 35 mg sodium dan 21 g karbohidrat. Ini juga menyediakan sumber vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi yang baik. Sebuah 1/2 cangkir sajian ubi rebus yang sudah matang menyediakan 79 kalori, 19 g karbohidrat dan 5 mg sodium. Yams menyediakan kalsium dan potassium serta vitamin A dan C dan kalsium. Yam mengandung sejumlah lemak.

Kentang Manis dan Diabetes

->

Ubi jalar dan Karoten

->

Ubi jalar Foto Kredit: Santje09 / iStock / Getty Images > Secangkir kentang manis yang dimasak menyediakan 30 mg beta karoten, sama seperti Anda mendapatkan 23 cup brokoli. Semakin gelap ubi jalar, semakin banyak karoten yang diberikannya. Ubi jalar dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung Anda., melawan katarak dan mencegah kanker. Untuk mendapatkan nutrisi paling banyak dari ubi jalar, masak dengan kulitnya Kulit akan mudah hilang setelah dimasak.

Wild Yam

->

Kegunaan ubi liar termasuk mengurangi kram menstruasi, mual, morning sickness osteoporosis dan gejala menopause. Tidak ada bukti, bagaimanapun, bahwa pengobatan herbalis ini bekerja, menurut University of Maryland Medical Center. Orang Amerika awal menggunakan ubi jalar untuk mengobati kolik, radang, asma, dan kejang otot, namun bukti ilmiah tidak mendukung penggunaan ubi untuk masalah ini.Beberapa bukti menunjukkan ubi liar dapat membantu mengurangi trigliserida, lemak tidak sehat yang bekerja sama dengan kolesterol. Jika Anda atau siapa pun di keluarga Anda memiliki riwayat kanker terkait hormon, berkonsultasilah dengan dokter Anda sebelum mengambil ubi liar atau pengganti estrogen lainnya.