Pepaya jalapeno memberikan lebih dari sepakan rasa kepada nachos dan tacos Anda. Peppers hijau kecil dan berapi-api ini menyediakan banyak vitamin, mineral dan antioksidan untuk menunjang tubuh yang sehat. Jalapenos juga dapat membantu Anda mengatur berat badan Anda. Pilih jalapeños segar dan tambahkan ke alpukat tumbuk, telur, salsas, dips dan meatloaf untuk memberi nutrisi dan rempah ekstra.
Video of the Day
Dengan 109 mg vitamin C, satu jalapeno menyediakan nutrisi penting ini lebih dari satu hari. Vitamin C penting untuk perbaikan jaringan yang sehat, dan berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu kekebalan tubuh dan untuk melawan efek penuaan. Satu jalapeno juga menyediakan 6. 4 mikrogram vitamin K dan 530 unit vitamin A. Jalapenos juga merupakan sumber vitamin E kecil dan sebagian besar vitamin B kompleks.
Mineral
Jalapeno mengandung banyak potassium dengan ukuran mungilnya. Dalam satu lada seberat 45 g, Anda mendapatkan kalium 153 mg - atau sekitar 7 persen dari 2, 000 mg yang Anda butuhkan setiap hari. Jalapenos juga menyediakan zat besi, magnesium, fosfor, seng, tembaga dan mangan. Mineral ini semua berperan dalam mempromosikan sel darah merah yang sehat, pengembangan tulang yang kuat dan fungsi sistem saraf.Antioksidan
Jalapenos memberikan antioksidan selain vitamin C dan E. Antioksidan adalah fitokimia yang dapat mengais radikal bebas di tubuh yang Anda dapatkan melalui paparan polutan di udara, makanan dan air. Antioksidan dapat membantu mencegah timbulnya penyakit. Peppers segar memiliki kandungan antioksidan yang lebih besar daripada versi kalengan atau jarred, seperti yang ditemukan dalam jurnal "Journal of Agriculture and Food Chemistry" pada bulan Januari 2011.Pengendalian Berat Badan
Zat di jalapenos yang dikenal sebagai capsaicin dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda. sedikit - membantu dengan penurunan berat badan. Menurut sebuah penelitian pada bulan Juni 2008 di "Journal of Biological Chemistry," capsaicin - yang memberi jalapenos dan paprika lainnya, panasnya - dapat meningkatkan suhu tubuh inti, yang menyebabkan tingkat metabolisme meningkat. Sementara efek peningkatan metabolisme capsaicin ringan, rasa panas paprika dapat membantu memadamkan nafsu makan Anda dan membuat Anda kurang makan saat makan.
