Potongan daging babi mengacu pada potongan babi yang tegak lurus terhadap tulang belakang. Beberapa potong daging babi bisa tinggi kolesterol dan lemak jenuh kolesterol dan kalori, tapi daging babi tanpa lemak, seperti sirloin atau top loin chop, adalah dasar untuk makanan sehat. Braise, panggang atau panggangan daging Anda alih-alih menggorengnya agar tidak menambahkan lemak berlebihan saat memasak.
Video of the Day
Membantu Mengontrol Berat
Bagian 3 ons dari daging babi panggang memiliki 137 kalori. Mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada pengeluaran Anda menyebabkan kenaikan berat badan, dan memilih pilihan kalori rendah dapat membantu menurunkan berat badan atau mencegah kenaikan berat badan. Daging babi lean lebih rendah kalori daripada alternatif seperti iga daging sapi atau babi atau steak tulang t daging sapi. Makanan berlemak tinggi bisa tinggi kalori dan menyebabkan penambahan berat badan, tapi daging babi panggang hanya memiliki 4 gram lemak dibandingkan dengan 13. 5 gram pada tulang tulang.Sumber Seng
Setiap porsi 3 ons daging babi panggang memiliki 1. 9 miligram seng. Pria sehat membutuhkan 11 miligram seng per hari, dan wanita membutuhkan 8 miligram. Seng adalah mineral penting untuk banyak reaksi di tubuh Anda, menurut Linus Pauling Institute. Defisiensi seng dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh melemah dan kebutaan malam.Pertimbangan
Paha pinggang atas dan daging babi sirloin lebih ramping daripada daging babi potong yang dipotong, yang memiliki 8 gram lemak dan 2 gram lemak jenuh di masing-masing porsi 3 ons. Untuk lebih membatasi konsumsi lemak dan lemak jenuh, jauhkan lemak yang terlihat dari daging babi Anda sebelum memasaknya. Tingkatkan kandungan nutrisi makanan Anda dengan daging babi dengan menyajikannya dengan salad atau sayuran yang dimasak, seperti asparagus, atau kocok dalam saus jamur dan sajikan dengan nasi merah.
