Ikan kakap merah atau Lutjanus campechanus, adalah ikan air hangat yang ditemukan di Teluk Meksiko dan pantai Atlantik selatan. Ikan besar ini bisa memberi beberapa manfaat kesehatan saat Anda memakannya sebagai bagian dari diet seimbang. Anda bisa memanggangnya dengan ramuan tumbuhan, membuat sup ikan, atau mencoba ikan kakap pan-seared dengan bumbu Cajun atau saus tomat dan anggur.
Video of the Day
Kontrol Berat Badan Anda
Kurangi Risiko Penyakit Jantung
-> Setiap porsi 3 ons ikan kakap merah yang dimasak menyediakan 41 miligram asam eicosapentaenoic dan 232 miligram asam docosahexaenoic. Asam lemak omega-3 ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Anda harus mengkonsumsi setidaknya 250 miligram EPA dan DHA per minggu, atau jumlah dalam 8 ons makanan laut, sesuai dengan Pedoman Diet untuk Orang Amerika, 2010.
Lobster kakap merah Photo Credit: Marco_Ficili / iStock / Getty Images
Bagian 3-ons ikan kakap merah yang dimasak memiliki 3 mikrogram vitamin B-12. Vitamin ini sangat penting untuk membentuk sel darah merah yang sehat. Defisiensi dapat menyebabkan anemia megaloblastik, atau sel darah merah yang terbentuk dengan tidak benar. Kekurangan vitamin B-12 juga bisa mengakibatkan kerusakan neurologis permanen dengan mati rasa atau kesemutan pada tangan dan kaki. Orang dewasa sehat harus mendapatkan 2. 4 mikrogram vitamin B-12 per hari. Pertimbangan
->
Red snappers Photo Credit: Jill Chen / iStock / Getty Images
