Sodium askorbat, atau dikenal sebagai Vitamin C atau asam askorbat, adalah vitamin dan antioksidan yang dapat larut dalam air, seperti yang disebutkan di Medline Plus, sebuah situs web yang didukung oleh National Institutes of Health. Tubuh manusia tidak menghasilkan vitamin C sendiri; itu mendapatkannya dari makanan dan sumber lainnya. Sumber makanan yang mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi termasuk buah-buahan seperti jeruk, jeruk bali, stroberi dan kiwi. Sayuran seperti brokoli, kentang, blewah, tomat dan paprika merah juga kaya akan vitamin C. Mengambil suplemen sodium askorbat memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Video of the Day
Pencegahan Kanker
Menurut Kantor Suplemen Diet, mengkonsumsi asam askorbat atau sodium askorbat dapat membantu pencegahan dan pengobatan kanker. Pasien yang mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah cukup memiliki kesempatan lebih rendah untuk mengembangkan berbagai bentuk kanker seperti kanker payudara, paru-paru dan usus besar. Kadar vitamin C yang tinggi dapat mengecilkan tumor dan pertumbuhan abnormal. Sodium askorbat adalah antioksidan efektif yang melindungi sel dari efek berbahaya dari radikal bebas. Suplemen ini bahkan bisa melengkapi dan meningkatkan efektivitas antioksidan lainnya. Radikal bebas yang berasal dari polutan lingkungan, tembakau, asap dan radiasi berkontribusi terhadap kanker. Wanita dewasa harus memiliki setidaknya 75mg vitamin C per hari dan 90mg untuk pria dewasa.
Kesehatan Kardiovaskular
Kejadian pengembangan penyakit kardiovaskular secara signifikan rendah untuk pasien yang mengkonsumsi sodium askorbat, seperti yang dijelaskan dalam Office of Dietary Supplements. Efek antioksidan dari suplemen ini berkontribusi terhadap kesehatan kardiovaskular. Kerusakan oksidatif akibat radikal bebas merupakan salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular; Jenis kerusakan ini terjadi di sel tubuh. Terlalu banyak perubahan kimia dalam sel ini meningkatkan risiko kondisi kardiovaskular kronis. Merokok, yang mempengaruhi pembuluh darah dan sirkulasi, memperburuk kesehatan kardiovaskular. Untuk alasan ini, perokok perlu menambahkan 35 miligram lagi dalam kebutuhan asam askorbat sehari-hari.
Good Eye Health
Menurut American Optometric Association, salah satu manfaat sodium askorbat adalah kesehatan mata yang baik. Vitamin C membantu meningkatkan kapiler sehat dan jaringan lunak yang berlimpah di mata. Vitamin ini juga membantu pembuluh darah okuler untuk bekerja dan berfungsi dengan baik. Dengan pasien yang lebih tua, vitamin C menurunkan risiko pembentukan katarak dan Age-Related Macular Degeneration atau AMD, dua penyebab utama kehilangan penglihatan. Asupan rutin vitamin C melalui diet atau suplemen gizi penting untuk menjaga kesehatan mata yang baik.
