Apa itu Lean Cuts of Meat?

Choosing and Cooking Leaner Cuts of Meat

Choosing and Cooking Leaner Cuts of Meat
Apa itu Lean Cuts of Meat?
Apa itu Lean Cuts of Meat?
Anonim

Mengonsumsi daging tanpa lemak membantu Anda mengendalikan jumlah lemak jenuh dan kalori yang Anda konsumsi. Daging adalah sumber protein dan nutrisi lain yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik, menurut MayoClinic. com. Lean potongan daging sapi, domba, babi atau unggas merupakan bagian dari diet sehat dan seimbang. Deskripsi potongan daging adalah cara yang baik untuk menentukan apakah ramping atau tidak.

Video of the Day

Daging sapi Sirloin

Potongan daging sirloin adalah potongan yang lebih ramping daripada potongan daging sapi lainnya. American Heart Association merekomendasikan untuk mencari sirloins yang ditandai sebagai "pilihan" atau "pilih" dibandingkan dengan yang disebut "prima" karena mereka dipotong dengan sedikit lemak dan merupakan pilihan yang lebih sehat. Untuk mempersiapkannya, dengan menggunakan bumbu atau bumbu dapat meningkatkan rasa yang hilang dengan mengurangi jumlah lemak pada daging. Memanggang dan memanggang adalah cara yang baik untuk menyiapkan steak sirloin dan saat diiris, itu membuat tambahan yang bagus untuk salad atau sandwich. Potongan khusus yang dibuat dari sirloin meliputi steak tri-tip, steak tri-tip dan steak sirloin atas dan memenuhi persyaratan pemerintah karena diberi ramping, menurut Dewan Daging Sapi Cattlemen dan Asosiasi Daging Sapi Nasional.

Pork Loin Chops

Saat membeli daging babi, MayoClinic. com merekomendasikan memilih daging pinggang untuk potongan daging yang lebih ramping yang mengandung sedikit lemak jenuh. Daging babi pinggang cepat disiapkan dan bisa dipanggang, dipanggang atau dipanggang untuk tambahan yang sehat untuk makanan rendah lemak dan kalori. Memangkas lemak tak terlihat selanjutnya bisa mengurangi jumlah lemak. Anda bisa membumbui daging babi dengan bumbu atau rempah untuk dikemas dalam beberapa rasa. Nama khusus untuk daging babi terdiri dari daging babi, daging sirloin dan daging pinggang bagian tengah, menurut Dewan Produsen Daging Babi Nasional. Secara umum, semakin terang warna chop, semakin ramping jadinya.

Daging Ayam

Daging putih yang membentuk dada ayam lebih ramping daripada sayap atau stik drum dan merupakan pilihan tepat jika Anda lebih suka unggas dengan daging merah. Menurut American Heart Association, dada ayam lebih ramping saat Anda mengeluarkan kulit dan lemak yang terlihat. Ayam adalah daging serbaguna Anda bisa memanggang, memanggang, memanggang atau merebus untuk menciptakan makanan sehat yang rendah lemak jenuh dan kalori. White kalkun payudara adalah potongan daging yang berbeda dengan ayam. Tanpa ekor, dada ayam tanpa kulit biasanya dijual di loket daging supermarket Anda dan kulit dan lemak telah dilepas, membuatnya mudah disiapkan saat Anda membawanya pulang.