Karbohidrat adalah nutrisi makro penting yang diperlukan untuk produksi energi yang tepat. Pati adalah jenis karbohidrat tertentu, disebut sebagai karbohidrat kompleks karena strukturnya. Pati ditemukan dalam berbagai makanan alami, termasuk sayuran, kacang polong dan biji-bijian. Bila dikonsumsi dalam porsi yang wajar, tepung merupakan bagian penting dari diet seimbang.
Video of the Day
Rekomendasi
Mayoritas kalori Anda, sekitar 45 sampai 65 persen, harus berasal dari karbohidrat dan karbohidrat kompleks. Konsultasikan dengan ahli diet terdaftar untuk kebutuhan nutrisi Anda. Seseorang yang mengkonsumsi 2.000 kalori setiap hari harus menargetkan setidaknya lima porsi buah dan sayuran campuran, merekomendasikan U. S. Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan. Misalnya, satu porsi setara dengan secangkir sayuran mentah. Anda juga bisa makan 6 sampai 8 oz. biji-bijian setiap hari dan satu porsi kacang polong empat sampai lima kali seminggu. Selain itu, usahakan untuk 25 sampai 35 gram serat makanan setiap hari.
Sayuran Starchy
Sayuran tepung dan makanan nabati adalah sumber vitamin, mineral dan serat makanan yang baik. Contoh makanan ini termasuk sayuran hijau tua, kacang polong, wortel, squash, labu labu dan ubi jalar. Kacang polong termasuk kacang kering, kacang lentil, kacang polong dan jagung. Satu setengah cangkir kacang navy yang dimasak menyediakan 9. 5 gram serat makanan, yaitu 38 persen dari total nilai harian serat Anda. Sayuran tepung dapat ditambahkan ke berbagai salad hijau dan sup untuk menambah kandungan serat dan nutrisi.
Butir Pati
Pati juga terutama ditemukan di banyak roti, pasta, sereal dan biji-bijian. Lebih dari separuh biji-bijian Anda harus berasal dari sumber gandum utuh. Biji-bijian utuh meliputi beras merah, soba, nasi, quinoa, whole oats, rye dan whole wheat. Oatmeal yang di atasnya dengan buah segar membuat sarapan bergizi dikemas dengan serat makanan dan nutrisi lainnya. Di toko bahan makanan, pilih tepung dan biji yang tidak dimurnikan yang tidak diproses dan mengandung lebih banyak nutrisi.
Pertimbangan Diet
Makanan non-tepung termasuk buah-buahan dan produk susu. Ini juga bisa dimasukkan ke dalam makanan Anda setiap hari. Pilihlah produk susu rendah lemak untuk mengurangi lemak jenuh dan asupan kalori. Batasi makanan olahan dengan gula tambahan, karena biasanya memberi banyak kalori tapi sedikit nutrisi. Makanan olahan dengan gula halus meliputi permen, soda berkarbonasi biasa, sirup, saus, makanan kemasan dan makanan kalengan.
