Keju menambah rasa dan kehalusan pada banyak masakan dan resep, dan merupakan sumber kalsium dan protein yang baik. Bergantung pada jenisnya, lemak juga bisa tinggi, termasuk lemak jenuh sejak keju dalam makanan yang berasal dari hewan. Mengkonsumsi terlalu banyak lemak dapat menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya, namun mengidentifikasi keju dengan lemak tinggi dan memilih varietas rendah lemak dapat membantu Anda menghindari masalah ini. Mengetahui keju mana yang lebih tinggi lemaknya daripada yang lain dapat membantu seseorang membuat pilihan sehat tentang keju mana yang harus dimakan dan mana yang harus dibatasi.
Video Hari Ini
Cheddar Cheese
![]()
->
Brie
->
![]()
Gruyere Cheese
Keju Gruyere berasal dari Swiss dan merupakan keju yang berasal dari susu sapi. Ini tidak dipasteurisasi, keras dan kuning, dengan banyak lubang, kata Food. com. Mungkin juga warnanya agak kecoklatan. Keju disembuhkan selama tiga sampai 10 bulan, dan semakin lama sembuh, semakin baik keju. Satu porsi 1 ons mengandung 10 gram lemak total, dengan 5 gram lemak jenuh, menurut Nutrientfacts. com.
Susu Ricotta Keju Penuh
->
Keju rendah lemak
->
![]()
Memilih keju rendah atau non-lemak dari keju penuh lemak dapat membantu dengan program penurunan berat badan. Sebagian besar keju, termasuk cheddar, gruyere dan ricotta, tersedia dalam varietas rendah lemak atau tidak berlemak. Keju rendah lemak mengandung 50 persen atau kurang dari varietas tinggi lemak, dan jenis non-lemak bebas lemak. Keju ini membuat pengganti yang baik saat dimakan segar dan, dalam beberapa kasus, dapat diganti dengan ukuran resep untuk ukuran dengan keju penuh lemak. Memilih keju rendah atau non-lemak dari keju berlemak penuh dapat membantu dengan program penurunan berat badan, sekaligus menurunkan asupan lemak jenuh Anda.
