Glikogen adalah bentuk penyimpanan karbohidrat dan ditemukan di hati dan otot. Ini mudah dikonversi menjadi glukosa untuk digunakan sebagai sumber energi langsung, terutama selama olahraga yang kuat atau terus-menerus, seperti maraton. Sinet glikogen adalah sumber bahan bakar yang penting bagi tubuh, menghabiskan persediaan glikogen otot dapat memiliki efek merugikan pada kinerja.
Video of the Day
Individu yang tidak terlatih biasanya memegang sekitar 400 g glikogen yang tersimpan di otot dan hati, sementara atlet yang terlatih dapat menahan dua kali jumlah itu. Ini cukup glikogen untuk bertahan beberapa jam latihan tanpa penambahan. Selama berolahraga, tubuh akan mengubah glikogen menjadi glukosa, yang berperan penting dalam kontraksi otot, dan merupakan sumber bahan bakar utama bagi kebanyakan organ, seperti otak.
Jika toko glikogen tidak diisi ulang dengan karbohidrat dari makanan atau minuman, toko glikogen dapat habis. Begitu ini terjadi, tubuh akan menemukan cara alternatif untuk menciptakan lebih banyak glukosa. Proses ini disebut glukoneogenesis, atau pembentukan glukosa dari sumber baru. Hati akan mulai memecah lemak dan protein menjadi glukosa, yang kemudian bisa digunakan untuk energi. Namun, proses ini memakan waktu lebih lama dari pada glikogenolisis, dan oleh karena itu dianggap sebagai cara yang kurang efisien untuk menghasilkan energi.
Setelah toko glikogen habis dan sebelum glukoneogenesis masuk, atlet mungkin mengalami gejala hipoglikemia, yang terjadi saat kadar glukosa darah rendah. Selama hipoglikemia, seseorang mungkin merasa kelelahan ekstrem dan kehilangan energi yang hampir lengkap, sering disebut sebagai "bonking". Bila ini terjadi, tidak jarang melihat atlit kolaps akibat kelelahan yang ekstrem. Pening dan halusinasi juga dapat terjadi pada kondisi ini.
Respon Hormon terhadap Deplesi Glikogen
