Seperti namanya, asam urat adalah produk limbah asam yang dikeluarkan tubuh Anda melalui air kencing. Ini adalah hasil sampingan yang normal dari pemecahan makanan yang mengandung purin. Biasanya, ginjal menyaring asam urat dari darah Anda; Jika terlalu banyak menumpuk, itu bisa menurunkan pH darah dan urin Anda dan menyebabkan kondisi sendi yang menyakitkan yang disebut gout dan komplikasi lainnya.
Video of the Day
Jika Anda memiliki kadar asam urat dalam darah tinggi karena Anda memiliki kelebihan produksi asam urat atau ginjal Anda tidak dapat mengeluarkannya secara efisien, Anda mungkin mengalami kondisi yang disebut hyperuricemia.. Kondisi ini membuat darah Anda lebih asam. Hiperurisemia dapat terjadi pada orang yang mengonsumsi banyak makanan tinggi purin, seperti hati, kuburan dan kacang kering dan kacang polong. National Institutes of Health menjelaskan bahwa hyperuricemia bukanlah penyakit dan tidak menimbulkan gejala sendiri. Namun, hal itu dapat meningkatkan risiko Anda terhadap kondisi berbahaya lainnya.
Tingkat asam urat darah tinggi - hiperurisemia kronis - dapat menyebabkan kristal garam asam urat terbentuk di sendi Anda, menyebabkan kondisi yang disebut gout. Menurut Klinik Cleveland, asam urat berasal dari deposit abnormal kristal urat di sekitar tulang rawan sendi. Garam runcing ini menemukan jalan mereka ke cairan sendi, menyebabkan radang, kekakuan, pembengkakan dan nyeri. Hal ini paling sering terjadi pada jempol kaki tapi bisa terjadi pada sendi apapun. Kristal urat juga bisa mengumpul di ginjal, menyebabkan batu ginjal.
Asam urat biasa disebut sebagai penyakit orang kaya karena dianggap mengandung asupan makanan kaya dan alkohol berlebih. Sementara nutrisi penting, keseluruhan kesehatan, pengobatan dan fungsi ginjal Anda semua dapat meningkatkan kadar asam urat Anda. Jika Anda memiliki kadar asam urat tinggi, National Institutes of Health menyarankan untuk menghindari alkohol dan minum banyak air dan cairan lainnya untuk membantu ginjal menyiram senyawa ini. Hindari makanan purin tinggi seperti anchovy, herring, asparagus, kacang kering dan kacang polong, sarden, kerang, jamur dan makarel.
Mengukur Asam Urat Darah