Saluran pencernaan manusia adalah rumah bagi habitat mikroba besar dan dinamis yang terdiri dari lebih dari 500 jenis bakteri yang berbeda. Bakteri "sehat" atau "baik" ini melayani berbagai keperluan untuk mencerna makanan guna mencegah penyakit. Bifidobacterium longum adalah salah satu spesies bakteri yang paling melimpah di saluran pencernaan dan juga merupakan salah satu probiotik yang paling populer.