PGX, atau PolyGlycopleX, suplemen adalah campuran bermerek dagang yang dibuat dari tiga serat larut dalam air: bubuk konjak, natrium alginat dan xanthan. Ketiga polisakarida ini bergabung untuk membentuk viskositas, atau ketebalan, tiga sampai lima kali lebih tinggi dari serat individu yang dikenal, menurut sebuah uji klinis yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Journal edisi Februari 2009. Periset telah mempelajari PGX untuk digunakan dalam makanan dan sebagai suplemen makanan.
Video of the Day
Fungsi Serat
Serat pangan adalah jenis karbohidrat yang ditemukan pada tumbuhan. Kacang polong, makanan whole grain, buah dan sayuran adalah sumber serat yang baik. Serat yang berbeda memiliki sifat yang berbeda yang menghasilkan manfaat fisiologis yang berbeda. Misalnya, serat kental menunda pengosongan lambung, yang meningkatkan kepenuhan, pengendalian berat badan dan kadar gula darah yang sehat. Serat kental bisa mengganggu penyerapan kolesterol dan lemak, membantu menurunkan kadar kolesterol. Karena PGX adalah kompleks serat yang sangat kental, peneliti telah melakukan penelitian untuk mengetahui potensi manfaatnya.
Meningkatkan Kepenuhan
Karena serat makanan meningkatkan kepenuhan, para periset meneliti efek PGX pada kenyang pada kelompok pria dan wanita. Para peserta mengkonsumsi 5 gram PGX setiap hari selama satu minggu, diikuti 10 gram setiap hari selama dua minggu tambahan. Peneliti mengukur kadar peptide YY, hormon penekan nafsu makan, tiga kali selama uji coba dan menemukan PGX secara signifikan meningkatkan kadar PYY, dibandingkan dengan kelompok kontrol. Data ini menunjukkan PGX dapat meningkatkan kepenuhan dan mengurangi asupan kalori dengan mengatur hormon nafsu makan. Hasilnya dipublikasikan dalam edisi "European Journal of Clinical Nutrition" Oktober 2010.
Menurunkan Trigliserida
Meskipun penelitian manusia dibutuhkan, percobaan hewan menunjukkan PGX dapat membantu menurunkan trigliserida, menurut hasil yang dipublikasikan dalam jurnal "Nutrition Research" edisi April 2011. Dalam penelitian ini, peneliti memberi makan tikus makanan yang kaya gula meja selama 43 minggu untuk menyebabkan trigliserida tinggi dan menentukan apakah PGX dapat menengahi efek konsumsi gula berlebih. Periset menemukan PGX menurunkan secara signifikan tingkat trigliserida tikus hingga mendekati titik awal mereka. PGX juga mengurangi akumulasi lemak di hati, menurut penelitian tersebut.
Masalah Keamanan
Peneliti mengevaluasi keamanan pengambilan PGX selama 21 hari dengan dosis maksimum 10 gram per hari pada pria dan wanita sehat. Sebanyak 54 peserta berusia antara 18 dan 55 menyelesaikan studi. Periset melaporkan bahwa PGX dapat ditoleransi dengan baik tanpa efek samping yang serius. Beberapa peserta melaporkan gangguan gastrointestinal ringan seperti gas, yang diselesaikan sebelum masa studi berakhir.Hasilnya diterbitkan dalam terbitan Februari "Nutrition Journal."
