Jenis Ikan Air Dingin Yang Sehat Makan?

Mengonsumsi ikan dan makanan laut lainnya sebagai bagian dari diet seimbang memiliki manfaat kesehatan. Sudah umum ada kekhawatiran tentang potensi polutan yang ditemukan pada ikan dan keajaiban varietas mana yang paling banyak memberi manfaat. Dengan sedikit tahu caranya, Anda dapat dengan mudah mengidentifikasi dan memilih varietas ikan terbaik untuk Anda dan keluarga Anda. Bertujuan untuk memiliki ikan setidaknya dua kali makan setiap minggu, merekomendasikan American Heart Association.

Video Hari Ini

Mendapatkan Fishy

Sebagian besar manfaat kesehatan dari makan ikan terkait dengan kandungan omega-3-nya. Ikan mengandung EPA dan DHA, dua lemak omega-3 ditemukan hampir dalam jumlah tinggi pada ikan. Lemak omega-3 adalah jantung yang sehat dan membantu mengurangi peradangan, menurut University of Michigan Integrative Medicine. Namun, kandungan omega-3 dari berbagai jenis ikan sangat bervariasi. Untuk menuai manfaat terbanyak, pilih air dingin, ikan berlemak. Ikan air dingin menyediakan sumber asam lemak omega-3 terkaya karena lingkungan dan makanan dingin mereka yang dalam, yang meningkatkan produksi omega-3 lebih tinggi daripada varietas ikan lainnya, lapor Michigan.

Ikan air dingin yang paling sehat adalah lemak omega-3 tinggi dan rendah merkuri - kontaminan air utama. Topping daftar adalah makarel Atlantik, cod, haddock, ikan haring, mahi mahi, salmon, ikan asin, pollock, ikan trout, bandeng, ikan tuna kalengan dan sarden. Varietas air dingin ini kaya omega-3 dan terendah dalam merkuri. Salmon liar, misalnya, mengandung 3. 2 gram lemak omega-3 rata-rata, menurut University of Michigan Integrative Medicine.

Tip dan Rekomendasi

Asupan makanan yang direkomendasikan untuk lemak omega-3 belum ditetapkan. Namun, 1. 1 gram dan 1. 6 gram setiap hari untuk wanita dan pria masing-masing, dianggap memadai, menurut University of Michigan. Saat memilih ikan, cari untuk memiliki aroma angin segar dan segar dan hindari ikan yang berbau terlalu mencurigakan. Bertujuan untuk makan ikan dalam waktu dua hari setelah membeli, jika tidak, bekukan untuk penyimpanan jangka panjang.