Susu dapat menjadi bagian dari rencana diet yang sehat untuk membantu penurunan berat badan dan memperbaiki kesehatan. Sebuah studi oleh para periset dari University of Tennessee menemukan bahwa orang-orang yang kelebihan berat badan yang mengkonsumsi tiga porsi produk susu per hari kehilangan lebih banyak lemak perut selama enam bulan dibandingkan mereka yang memiliki kurang dari dua porsi. Produk susu mungkin lebih efektif dalam meningkatkan tingkat di mana tubuh Anda membakar lemak. Hal ini disebabkan fakta bahwa selain menyediakan kalsium, susu juga merupakan sumber protein pembakar lemak. Susu adalah sumber whey dan kasein, baik protein berkualitas tinggi yang tercerna pada tingkat yang berbeda, memberi tubuh Anda persediaan protein pembentukan otot yang stabil. Susu dapat ditambahkan ke rencana diet yang seimbang asalkan berada dalam kisaran kalori Anda, karena kelebihan kalori kemungkinan akan menyebabkan penambahan berat badan.
Berbagai jenis susu tersedia yang bervariasi dalam hal kandungan lemak jenuh. Jenis ini biasanya mencakup susu 0 persen, 1 persen, 2 persen dan 3 persen, dengan persentase mengacu pada jumlah lemak jenuh yang ada dalam produk. Nol persen dikenal sebagai susu non-lemak atau skim; 1 dan 2 persen masing-masing rendah lemak dan lemak rendah; dan 3 persen adalah susu utuh. Seluruh susu adalah yang tertinggi dalam lemak jenuh. Lemak jenuh adalah lemak tidak sehat yang dapat meningkatkan penumpukan plak di arteri, yang dikenal sebagai aterosklerosis; Hal ini meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Secara umum, minum susu rendah lemak direkomendasikan sebagai bagian dari rencana diet sehat untuk menghindari peningkatan kalori dan risiko masalah kesehatan.
Susu Coklat
Meskipun memiliki nama yang terdengar hangat, susu coklat bisa menjadi tambahan yang sehat untuk diet saat dikonsumsi secukupnya. Susu coklat baru-baru ini menganjurkan manfaatnya dalam nutrisi pemulihan pasca latihan. Kombinasi karbohidrat dengan protein menjadikannya minuman pemulihan yang ideal untuk mengembalikan toko glikogen yang habis dan memperbaiki otot yang lelah. Ini membantu menguatkan otot dan memberi energi tubuh untuk latihan berikutnya dan aktivitas normal. Pertimbangkan untuk menambahkan susu cokelat rendah lemak ke dalam makanan Anda sebagai minuman pasca latihan versus minuman protein tinggi kalori atau suplemen.Susu Organik
Susu organik bersertifikat bebas dari hormon dan antibiotik tambahan. Kontroversi ada mengenai apakah sapi yang diberi antibiotik dapat meningkatkan resistensi antibiotik pada manusia, membuat obat kurang efektif. Teori ini belum pernah terbukti dalam penelitian jangka panjang. Selain itu, hormon dalam susu seharusnya tidak menjadi perhatian, karena sapi yang disuntikkan dan bukan susu. Hormon suntik yang disetujui FDA, rBGH dan IGF, harus disuntikkan agar memiliki efek berbeda dengan hormon steroid.Hormon protein ini hancur selama pencernaan dan karenanya tidak dilewatkan ke Anda. Namun, jika Anda tidak yakin atau bertentangan dengan etika menyuntikkan sapi, Anda mungkin ingin membeli produk susu organik bersertifikasi yang diberi label hormon dan antibiotik gratis.Susu Kedelai
Susu kedelai adalah alternatif susu olahan bagi mereka yang tidak dapat mentolerir susu, vegetarian atau hanya menghindari produk susu. Susu kedelai mengandung protein kedelai yang berasal dari tanaman kedelai. Kedelai telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan dapat membantu mencegah risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Susu kedelai juga lebih rendah lemak jenuh dibanding produk susu lainnya, menjadikannya sebagai tambahan yang sehat untuk rencana diet.
