Jenis Karbohidrat Apa itu Laktosa?

Karbohidrat adalah satu dari tiga kelas senyawa makronutrien, yaitu nutrisi yang Anda butuhkan dalam jumlah banyak setiap hari untuk memenuhi kebutuhan energi seluler Anda dan berfungsi sebagai blok bangunan untuk produk seluler. Laktosa, atau gula susu, adalah gula, yang merupakan subkategori karbohidrat.

Video Hari Ini

Karbohidrat

Penggunaan Laktosa

Bila Anda mengkonsumsi laktosa - yang terjadi sewaktu Anda mengkonsumsi susu - Anda memecahnya menjadi monosakarida penyusunnya dan menyerapnya secara terpisah. Sel Anda kemudian dapat mengambil glukosa dan galaktosa dan menggunakannya sebagai sumber energi seluler. Anda bisa membakar monosakarida dengan segera, atau mengubahnya menjadi glikogen atau lemak, yang keduanya merupakan molekul penyimpan energi.

Intoleransi Laktosa

Semua karbohidrat yang Anda konsumsi untuk energi dicerna oleh enzim yang berbeda. Enzim bertanggung jawab untuk memecah laktosa sehingga Anda bisa menyerap monosakarida yang disebut laktase. Beberapa individu - mereka yang memiliki intoleransi laktosa - tidak menghasilkan cukup laktase. Akibatnya, mereka mengalami gejala gangguan lambung, termasuk kram dan kembung, pada konsumsi makanan yang mengandung laktosa. Anda bisa mengonsumsi laktase tambahan saat Anda mengonsumsi susu untuk membantu Anda menghindari gejala ini.