Yang mana Jus Buah Mengandung Besi?

Jus buah adalah bagian bergizi dari diet harian yang mengandung banyak vitamin, mineral dan antioksidan penting dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, kanker, diabetes tipe 2, osteoporosis dan batu ginjal. Besi adalah mineral yang merupakan bagian dari hemoglobin, molekul yang mengangkut dan menyimpan oksigen di dalam tubuh, dan merupakan bagian dari enzim yang mensintesis DNA. Beberapa jenis sari buah mengandung zat besi.

Video Hari

Jus Anggur

->

Dua gelas jus anggur Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Jus anggur adalah minuman manis dan menyegarkan yang sarat dengan nutrisi. Satu cangkir jus anggur menyediakan 152 kalori dan mengandung zat besi, potasium, mangan, kalsium, magnesium, vitamin B dan antioksidan termasuk vitamin C, resveratrol, quercetin dan asam fenolik. Penelitian oleh R. Krikorian yang diterbitkan dalam "British Journal of Nutrition" pada tahun 2010 melaporkan bahwa jus anggur Concord mengandung senyawa polifenol yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, dan ketika bagian dari makanan sehari-hari, dapat mengurangi tekanan darah dan risiko penyakit kardiovaskular. dan demensia. Selain itu, penelitian tersebut menunjukkan bahwa jus anggur Concord meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang mengalami penurunan memori. Minum jus anggur sebelum, selama atau di sela waktu makan.

jus apel

->

Pitcher dan gelas yang diisi dengan jus apel Photo credits: olvas / iStock / Getty Images

Jus apel sangat populer di kalangan orang-orang dari segala umur. Satu cangkir jus apel menyediakan 114 kalori dan merupakan sumber zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, potasium, mangan, vitamin B dan antioksidan yang baik, seperti vitamin C, lutein, zeaxanthin dan polifenol. Penelitian oleh Sylvain Auclair, yang diterbitkan dalam "Journal of Agricultural and Food Chemistry" pada tahun 2008, melaporkan bahwa polifenol apel dapat membantu mencegah penyakit aterosklerosis dengan menurunkan tingkat asam urat dalam darah. Jus apel juga dapat mengurangi risiko kanker usus besar pada populasi non-obesitas, menurut penelitian oleh Tatiana Koch yang dipublikasikan dalam "Molecular Nutrition and Food Research" pada tahun 2009.

Jus Delima

->