Rempah-Rempah Apa itu Alkaline?

Tubuh manusia bekerja paling baik bila sedikit basa, menurut Elizabeth Lipski dalam buku "Digestive Wellness." Untuk mempertahankan pH ini, Lipski merekomendasikan untuk mengkonsumsi makanan 60 persen yang berkontribusi pada alkalinitas dan 40 persen makanan yang berkontribusi terhadap keasaman. Urin mencerminkan pH tubuh. Pengujian untuk mengetahui tingkat pH tersedia di atas meja. Zat asam memiliki pH di bawah 7, sedangkan zat alkali memiliki pH di atas 7.

Video Hari

Kayu Manis

->

Licorice

->

Valerian

->

valerian tea Foto Kredit: hemeroskopion / iStock / Getty Images

Valerian adalah bumbu lain dari daftar Lipski yang jelas basa. Ini adalah akar dan rimpang tanaman officinalis Valeriana dan sering digunakan sebagai alat bantu tidur. Ini tumbuh di lingkungan yang lembab sampai ketinggian antara 2 dan 5 kaki. Bahkan aroma akar valerian adalah obat penenang yang diklaim. Penggunaan kuliner valerian termasuk minuman beraroma rasa, bir akar, bir, permen, makanan panggang dan produk daging.