Bila Anda merasa lapar, makan harus membuat Anda merasa lebih baik. Tapi bagi sebagian orang, makan membuat mereka merasa lebih buruk, karena penurunan gula darah yang terjadi dalam satu sampai tiga jam setelah mereka memakan jenis makanan tertentu, menurut Frank Jackson, M. D. dari Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Reaksi ini, disebut reactive hypoglycemia, dapat menyebabkan sejumlah efek samping yang tidak menyenangkan. Hipoglikemia reaktif juga dapat mengindikasikan resistensi insulin, yang sering dianggap sebagai pelopor diabetes, Diabetes Nasional dan Pencernaan dan Gangguan Ginjal.
Video of the Day
Mekanisme
Glukosa sangat penting untuk energi; Tubuh Anda memecah makanan yang Anda makan menjadi glukosa, yang harus diserap ke dalam sel. Ketika glukosa memasuki aliran darah, tubuh Anda melepaskan insulin untuk memudahkan penyerapannya ke dalam sel. Pada beberapa orang, terlalu banyak insulin dilepaskan sebagai respons terhadap glukosa. Insulin menghilangkan terlalu banyak glukosa dari aliran darah, dan kadar gula darah turun. Orang dengan resistensi insulin memiliki jumlah insulin sirkulasi yang lebih tinggi daripada normal karena sel mereka menjadi resisten terhadap efek insulin; dibutuhkan jumlah insulin yang lebih besar untuk membuat sel merespons dan menghilangkan glukosa dari aliran darah.
Glycemia Load and Glycemic Index
Makanan yang memiliki indeks glisemik tinggi, yang berarti mereka memecah lebih cepat ke glukosa setelah dimakan, meningkatkan gula darah dengan sangat cepat. Secara umum, makanan karbohidrat tinggi gula halus atau gula sederhana memiliki indeks glisemik tinggi. Masuknya glukosa yang tiba-tiba menyebabkan pelepasan sejumlah besar insulin, yang menghilangkan terlalu banyak glukosa dan menyebabkan glukosa darah turun. Mengkonsumsi makanan dengan indeks glisemik rendah membantu menghindari penurunan kadar gula darah setelah makan. Glikemik beban, yang menganggap jumlah karbohidrat dalam makanan bersama dengan indeks glisemiknya, menentukan efek makanan pada gula darah Anda.
Makanan Yang Harus Dikonsumsi
Makanan tinggi karbohidrat memiliki dampak langsung lebih besar pada kadar gula darah Anda daripada protein atau lemak. Tapi tidak semua makanan tinggi karbohidrat memiliki kadar glikemik tinggi. Buah-buahan, misalnya, yang terdiri dari gula sederhana, memiliki kadar glikemik rendah karena mengandung lebih sedikit karbohidrat daripada beberapa makanan lainnya dan seratnya juga tinggi. Makanan berserat tinggi seperti buah dan sayuran memperlambat gangguan makanan, yang membantu menstabilkan kadar glukosa darah. Soda, yang mengandung banyak karbohidrat dan gula sederhana, memiliki kadar glikemik jauh lebih tinggi dan dapat menyebabkan glukosa darah Anda meningkat dengan cepat tepat setelah minum. Butir halus memiliki muatan glikemik lebih tinggi daripada biji-bijian utuh. Makan protein dan beberapa lemak dengan makanan memperlambat pencernaan makanan, yang juga berakibat pada kenaikan glukosa darah yang lebih lambat.Ahli diet terdaftar Joanne Larson merekomendasikan mengikuti diet yang terdiri dari 20 persen protein, 30 persen lemak dan sekitar 130 gram karbohidrat per hari jika Anda memiliki hipoglikemia.
Gejala dan Pengobatan
Gejala hipoglikemia termasuk berkeringat, gemetar, lemah, ringan, bingung, sulit berbicara dan mungkin pingsan. Saat pertama kali merasakan gejala hipoglikemia, makanlah makanan berbasis protein seperti keju atau sepotong daging bersama dengan sejumlah kecil karbohidrat, seperti sepotong buah. Jangan makan sepotong permen, seperti yang sering direkomendasikan untuk penderita diabetes dengan hipoglikemia, Larson memperingatkan. Gula sederhana akan meningkatkan gula darah Anda dengan cepat, namun pelepasan insulin besar lainnya dapat menyebabkan rebound hipoglikemia. Mencegah gejala berkembang dengan mengikuti diet rendah karbohidrat olahan membantu mencegah hipoglikemia reaktif dari berkembang.
