Cabai rawit adalah bagian dari keluarga sayuran Capsicum dan digunakan baik dalam pengobatan maupun makanan. Ini berisi senyawa capsaicin, yang bertanggung jawab untuk sebagian besar pengaruhnya. Penelitian menunjukkan bahwa cabai rawit dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh, mulai dari menurunkan tekanan darah hingga melawan pertumbuhan kanker prostat.
Video of the Day
Menghentikan Pertumbuhan Kanker Prostat
Para ilmuwan dari University of California meneliti efek konsumsi capsaicin pada pertumbuhan kanker prostat. Dalam laporan tersebut, yang diterbitkan dalam jurnal "Cancer Research" edisi Maret 2006, "penulis utama Akio Mori dan rekannya menemukan bahwa capsaicin menghambat protein NF-kappaB, yang aktif menyebabkan pertumbuhan kanker prostat. Menghambat NF-kappaB menginduksi apoptosis, atau kematian sel, pada sel kanker prostat.
Meningkatkan Metabolisme
Peneliti dari Universitas Mahidol di Thailand menyelidiki dampak cabai, yang mengandung capsaicin, kadar glukosa dan tingkat metabolisme pada wanita sehat. Peserta meminum minuman glukosa dengan atau tanpa cabai segar. Pada 30 menit setelah konsumsi, penulis utama P. Chaiyata dan rekannya mengamati bahwa kelompok cabai memiliki kadar glukosa yang lebih rendah dan meningkatkan tingkat metabolisme mereka dibandingkan dengan kelompok tanpa cabai. Para ilmuwan melaporkan dalam terbitan September "Journal of the Medical Association of Thailand. "
Menurunkan Tekanan Darah
Cabe rawit mungkin memiliki manfaat tekanan darah, menurut penelitian yang dilakukan oleh penulis utama Zhiming Zhu dan peneliti dari Universitas Kedokteran Militer Ketiga di China. Mereka menemukan bahwa capsaicin meningkatkan produksi oksida nitrat, molekul gas yang memperbaiki fungsi pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Hal ini, pada gilirannya, mengurangi tekanan darah, terbitan Agustus jurnal "Cell Metabolism".
Mengurangi Rasa Sakit
Capsaicin dapat membantu mengurangi rasa sakit yang terkait dengan kondisi rematik. Capsaicin menurunkan produksi zat P, neurotransmiter yang mengeluarkan enzim yang menyebabkan radang dan nyeri di tubuh.
