Dikasihi oleh mahasiswa dan seniman kelaparan di seluruh dunia, mie ramen adalah makanan murah dan nyaman. Namun, komponen yang tidak sehat dan kekurangan nutrisi membuatnya menjadi pilihan yang tidak sehat selama lebih dari sekedar pemanjaan sesekali. Harga yang Anda bayar kemudian berkenaan dengan kesehatan Anda adalah trade-off yang buruk untuk biaya semangkuk ramen setiap hari.
Video of the Day
Mie Ramen
Paket mie ramen umumnya berisi satu blok mie goreng dan sebungkus bumbu. Untuk kebanyakan merek, satu paket 85 g sebenarnya dianggap dua porsi, meski keseluruhan paketnya sering dikonsumsi secara keseluruhan sebagai makanan tunggal. Paket mie ramen umumnya harganya di bawah $ 1 per porsi dan membutuhkan waktu kurang dari lima menit untuk mempersiapkannya.
Lemak
Kandungan lemak mie ramen tinggi karena mie digoreng selama proses pembuatannya. Satu paket ramen mengandung 13. 3 g lemak, termasuk 6. 4 g lemak jenuh. Lemak jenuh dalam makanan meningkatkan kadar kolesterol dan berkontribusi pada penyakit kardiovaskular. American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi lemak jenuh hingga 7 persen dari total kalori harian Anda dan lemak total antara 25 dan 35 persen dari asupan kalori harian Anda. Untuk diet 2.000 kalori, ini berarti membatasi total lemak antara 55 dan 78 g per hari dan menjaga lemak jenuh di bawah 15. 5 g per hari.
Garam
Satu paket mie ramen mengandung 1, 731 g sodium, lebih dari setengah asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa sehat dengan risiko rendah tekanan darah tinggi, atau hipertensi, dan lebih dari 100 persen dari total rekomendasi harian untuk orang-orang dalam kelompok berisiko tinggi. Menurut Centers for Disease Control and Prevention, kelompok berisiko tinggi termasuk orang yang didiagnosis menderita hipertensi, orang berusia di atas 40 tahun dan orang Afrika-Amerika. Orang yang pra-hipertensi, dengan tekanan darah sedikit di bawah batas hipertensi, dan mereka yang memiliki anggota keluarga yang memiliki tekanan darah tinggi juga harus membatasi asupan sodium. Tekanan darah tinggi bisa menyebabkan penyakit jantung, stroke dan gagal ginjal. Nutrisi
Jika hal-hal buruk di ramen tidak cukup alasan untuk tidak menjadikannya makanan sehari-hari Anda, mie ini juga rendah nutrisi yang mungkin Anda dapatkan saat mengkonsumsi makanan yang lebih sehat. Sementara ramen memang mengandung beberapa trace mineral dan vitamin, seperti riboflavin dan selenium, nutrisi ini dapat ditemukan dalam jumlah yang lebih tinggi pada banyak makanan lainnya. Sebagai gantinya, pilihlah sup kalengan rendah garam yang mencakup sayuran dan sepotong buah atau segelas jus di sampingnya.
Pilihan Sehat
