Diet makanan sampah biasanya memiliki porsi tinggi makanan olahan dan gorengan, gula dan sereal olahan, daging olahan, permen dan coklat dan produk susu berlemak tinggi. Makanan sampah dikenal karena nilai nutrisinya biasanya sebanding dengan bahaya yang ditimbulkannya terhadap keseluruhan kesehatan Anda.
Video of the Day
Kesehatan Mental
Menulis dalam terbitan "British Journal of Nutrition" edisi Oktober 2007, Stephanie Bayol dan rekannya di Royal Veterinary College yang bermarkas di London melaporkan bahwa diet makanan cepat saji biasanya mengarah pada obesitas karena kadar lemak, energi, gula dan garam yang tinggi. Menggabungkan diet tinggi makanan cepat saji dengan kurang berolahraga dan kontrol nafsu makan yang buruk sangat meningkatkan risiko Anda menjadi gemuk. Obesitas meningkatkan risiko Anda terhadap banyak masalah kesehatan dan penyakit termasuk masalah jantung, stroke dan penyakit kardiovaskular.
Bayol dan rekannya juga mengindikasikan bahwa adalah mungkin makanan bayi untuk makanan, dan keseluruhan massa tubuhnya, akan terpengaruh saat ibunya makan makanan tinggi junk food selama kehamilan dan menyusui. Pada tahun 2007, tim peneliti Bayol mempelajari dampak konsumsi makanan ternak ibu terhadap preferensi diet dan indeks massa tubuh keturunan mereka. Meskipun hasil penelitian hewan tidak dapat diasosiasikan secara langsung dengan kesehatan manusia, Bayol menyimpulkan bahwa seorang ibu yang mengonsumsi makanan makanan cepat saji meningkatkan risiko anaknya mengembangkan preferensi dan obesitas yang kurang sehat di kemudian hari.
Sodium
Makanan sampah, dan makanan olahan pada umumnya biasanya lebih tinggi pada garam (sodium klorida) daripada makanan yang baru disiapkan. Kebanyakan orang di Amerika Serikat secara teratur mengkonsumsi sodium secara signifikan daripada yang diperlukan, yang menyebabkan peningkatan risiko tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan lainnya. Pada Januari 2010, Mayo Clinic melaporkan, petugas kesehatan U. S. merekomendasikan orang dewasa sehat makan tidak lebih dari 2, 300 miligram sodium setiap hari; Otoritas termasuk Institute of Medicine telah menyarankan batas natrium sehat yang lebih rendah yaitu 1, 500 mg setiap hari. Banyak makanan sampah memiliki kandungan natrium yang jauh lebih tinggi daripada batas yang direkomendasikan harian ini - 1.Saus kerbau pedas McDonald's, yang terdiri dari 5 ons, mengandung 2, 140 mg sodium, yang dihitung oleh situs Analytical SMI.
