Jus jeruk telah lama dipuji sebagai sari buah pilihan untuk sarapan pagi. Hal ini sangat manis dan dan melengkapi banyak pilihan makanan pagi. Meskipun Anda mungkin menyukai segelas jus jeruk pagi Anda hanya untuk rasa tajam, ini memberi beberapa manfaat kesehatan.
Video of the Day
Terkonsentrasi, Segar Squeezed atau Home Squeezed?
Perbedaan yang paling umum antara varietas jus jeruk komersial adalah apakah dari konsentrat atau perasan segar. Secara umum, jus jeruk terkonsentrasi jauh lebih murah daripada rekannya yang segar. Sayangnya, hal ini cenderung mempengaruhi rasa jus dan bisa menyatur beberapa nutrisi. Jus jeruk nipis segar mengalami pasteurisasi untuk menghilangkan racun potensial, yang dapat membahayakan beberapa nilai gizi. Cara paling efektif untuk mendapatkan manfaat penuh dari jus jeruk adalah dengan memeras buahnya sendiri.
Semua jenis jus jeruk menghasilkan sekitar 110 kalori per 1 gelas. Mereka semua memiliki sekitar 21 g gula per cangkir, 12 g karbohidrat, jumlah lemak nominal - kurang dari 0. 1 g - dan sekitar 0. 5 g serat makanan. Kandungan serat bisa meningkat tergantung dari adanya pulp. Perut segar yang diperas segar dan jus jeruk rumahan bisa mengandung hampir 4 g serat makanan. Jus jeruk juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik
Mayoritas manfaat kesehatan jus jeruk disebabkan oleh kandungan vitamin C yang mengesankan - setiap porsi sekitar 101 persen dari nilai yang dianjurkan setiap hari. Vitamin C bertanggung jawab untuk membentuk kolagen, protein yang dibutuhkan untuk memproduksi ligamen, pembuluh darah, jaringan parut, kulit dan tendon. Ini juga membantu mencegah kerusakan radikal bebas yang dapat menyebabkan onset awal penuaan, kanker tertentu dan bahkan penyakit kardiovaskular.
