Akankah Cookies Oatmeal Membantu Menurunkan Kolesterol?

Jika Anda mencoba mengurangi kolesterol dan juga membuat kue Anda, oatmeal mungkin merupakan pilihan yang sedikit lebih unggul daripada rasa lainnya. Hanya karena kue mengandung satu bahan sehat, bagaimanapun, tidak menjadikannya makanan kesehatan - dan memilih jenis yang salah mungkin lebih berbahaya daripada makanan. Demi hatimu, buat kue Anda di rumah dengan menggunakan substitusi bahan yang masuk akal, dan patuhi satu kue saja.

Lemak Spiking Kolesterol

Kue oatmeal tradisional dibuat dengan mentega, yang mengandung lemak jenuh tinggi. Lemak jenuh dikaitkan dengan kadar kolesterol tinggi dan mungkin lebih besar daripada manfaat kesehatan jantung dari gandum. Beberapa barang yang dipasarkan secara komersial juga mengandung lemak trans dari minyak terhidrogenasi parsial, yang juga meningkatkan kolesterol LDL. Di toko, perhatikan bahan-bahan ini dan periksa lemak jenuh dan lemak trans pada label nutrisi-fakta. Lemak jenuh harus membentuk tidak lebih dari 7 persen dari total kalori harian Anda, sementara Anda harus mendapatkan lemak trans sesedikit mungkin, menurut American Heart Association.

Ide Alternatif

Di rumah, Anda memiliki pilihan untuk menghilangkan bahan penggemukan kolesterol dan mengganti pilihan yang lebih sehat. Alih-alih mentega, misalnya, Anda bisa menggunakan minyak canola, yang mengandung lemak tak jenuh yang terkait dengan kadar kolesterol rendah. Lebih baik lagi, gunakan saus apel menggantikan mentega atau minyak. Applesauce memiliki kalori lebih sedikit dan mengandung serat pereduksi kolesterol. Selain itu, gunakan putih telur dan bukan telur utuh, karena kuning telur mengandung lemak jenuh.

The Calorie Issue

Cookie oatmeal yang disiapkan secara komersial berisi 80 sampai 110 kalori, tergantung pada ukurannya. Menambahkan kalori ke diet normal Anda dapat dengan mudah menyebabkan penambahan berat badan - dan kelebihan berat badan dikaitkan dengan kadar kolesterol yang lebih tinggi. Makanlah kue oatmeal secukupnya dan sebagai bagian dari diet seimbang yang mencakup makanan alami dan tidak diproses dalam porsi yang masuk akal. Ini termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian seperti beras merah dan quinoa dan protein tanpa lemak seperti kacang dan ikan. Diet ini akan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat dan berhasil mengurangi kolesterol.