Quinoa sendiri tidak akan membuat Anda bertambah gemuk. Sebenarnya, ia menawarkan beberapa kualitas yang menjadikannya pilihan yang baik untuk diet penurunan berat badan. Sebuah porsi quinoa menyediakan setidaknya 10 persen dari nilai harian Anda dari sembilan vitamin dan mineral. Secangkir memiliki kalori yang sama seperti semangkuk sereal sarapan yang disajikan dengan susu bebas lemak. Quinoa rendah lemak dan merupakan sumber protein dan serat yang baik, yang keduanya memiliki manfaat penurunan berat badan.
Video Hari Ini
Kalori di Quinoa
Satu cangkir quinoa yang dimasak mengandung 222 kalori padat kalori. Potensi dampaknya terhadap berat badan Anda bergantung pada apakah Anda tetap berada di dalam - atau melebihi - tujuan harian Anda untuk kalori total. Jika Anda sudah mengkonsumsi jumlah kalori maksimum untuk hari ini tetapi menginginkan makanan ringan di malam hari dan Anda memiliki semangkuk quinoa, berarti Anda menambahkan 222 kalori tambahan yang berkontribusi pada penambahan berat badan. Cara yang baik untuk memasukkan quinoa dalam makanan Anda adalah mencampurnya dengan sayuran untuk membuatnya menjadi makanan lengkap satu kali.
Karbohidrat untuk Energi Berkelanjutan
Satu cangkir quinoa memiliki 39 gram karbohidrat total. Karbohidrat dalam quinoa dapat membantu Anda menghindari jebakan diet dari energi yang tertinggal saat seseorang mengkonsumsi sejumlah kalori terbatas. Sebagian besar karbohidrat quinoa terdiri dari pati kompleks yang memberikan energi berkelanjutan. Karbohidrat ini mendukung metabolisme basal, otot dan otak Anda, sekaligus memberi energi yang Anda butuhkan untuk melewati hari sibuk Anda. Mereka juga membantu Anda tetap berolahraga rutin. Karbohidrat harus mencakup setidaknya 45 persen kalori harian Anda, menurut Institute of Medicine.
Protein Mempromosikan Kepenuhan
Quinoa istimewa, karena ini adalah salah satu dari sedikit makanan nabati yang memiliki protein lengkap. Protein adalah alat penurunan berat badan yang baik karena mencegah lonjakan gula darah, yang memicu rasa lapar, mencatat Harvard School of Public Health. Ini juga membantu Anda merasa kenyang dan tubuh Anda menggunakan lebih banyak kalori untuk mencerna protein daripada mencerna karbohidrat dan lemak. Protein juga dapat merangsang hormon yang membuat Anda merasa kenyang dan puas, menurut penelitian yang diterbitkan dalam terbitan Mei 1998 "American Journal of Clinical Nutrition. "Satu cangkir quinoa yang dimasak mengandung 8 gram protein, atau 16 persen dari nilai harian U. S. Food and Drug Administration yang direkomendasikan 50 gram, berdasarkan diet 2.000 kalori. Kebutuhan protein individual Anda akan bervariasi.
Serat sebagai Alat Rugi Berat
Sebagai serat larut dalam kinoa menyerap air, ia mengisi perut Anda dan membuat Anda merasa kenyang. Kemudian, makanan itu membuat makanan Anda lebih lama, sehingga rasa kenyang bertahan untuk waktu yang lama. Serat mungkin menunda pelepasan hormon ghrelin, menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam terbitan Juni "Current Obesity Report."Karena ghrelin membuat Anda merasa lapar, memperlambat pelepasannya membantu menahan rasa lapar Anda sedikit lebih lama. Anda akan mendapatkan 5 gram serat, atau sekitar 20 persen dari nilai harian yang disarankan FDA 25 gram, dari satu cangkir quinoa yang dimasak.
