Jika Anda mencoba membatasi konsumsi kopi Anda, Anda mungkin tergoda untuk mencoba alternatif kopi yang disebut yerba mate. Minuman tradisional Amerika Selatan ini, yang diseduh dari daun pohon holly yang disebut Ilex paraguariensis, dapat meningkatkan energi Anda seperti kopi karena kandungan kafeinnya. Ini memberi beberapa nutrisi bermanfaat, namun mungkin menghadirkan beberapa risiko kesehatan jika Anda meminumnya dalam jumlah banyak. Memahami bagaimana membandingkannya dengan kopi dapat membantu Anda membuat keputusan yang tepat mengenai minuman mana yang menjadi pilihan terbaik bagi Anda.
Video of the Day
Kandungan Gizi
Secangkir kopi 8 ons mengandung 11 persen nilai harian untuk riboflavin, serta jumlah jejak tiamin, niacin, asam pantotenat, folat, magnesium, fosfor, potassium dan mangan. Seperti kopi, yerba mate menyediakan setidaknya sejumlah kecil vitamin potassium dan B, serta seng, magnesium dan vitamin C. Baik yerba mate dan kopi memberikan antioksidan, namun kopi mengandung lebih banyak zat bermanfaat ini dengan 1. 2 sampai 3 5 mikromol per 100 gram, dibandingkan hanya 0,3 mikromol per 100 gram teh mate.
Kandungan Kafein
Jika Anda khawatir dengan berapa banyak kafein yang Anda konsumsi, mate mungkin pilihan yang lebih baik daripada kopi. Yerba mate memiliki kurang dari 80 miligram kafein di setiap cangkir dibandingkan dengan 100 sampai 200 miligram dalam secangkir kopi. Beberapa orang juga menemukan bahwa mereka tidak mengalami banyak kecelakaan setelah minum susu seperti yang mereka lakukan setelah mereka minum kopi, mencatat artikel di Los Angeles Times tahun 2009.
Risiko Kanker
Tidak ada risiko kanker kerongkongan dari minum teh atau kopi, meskipun risikonya meningkat jika Anda meminum minuman ini sangat panas, menurut sebuah artikel review yang diterbitkan. dalam "International Journal of Cancer" pada bulan Agustus 2009, yang mencatat bahwa sejumlah studi secara konsisten menemukan risiko yang lebih tinggi untuk jenis kanker ini dari pasangan minum, dengan risiko meningkat saat jumlah pasangan yang lebih banyak dikonsumsi. Bahkan minum hanya satu mate per hari meningkatkan risiko Anda dengan beberapa penelitian yang menunjukkan risiko sekitar tiga kali lebih besar dibandingkan dengan tidak meminumnya sama sekali. Selanjutnya, minum kopi sebenarnya dapat menurunkan risiko kanker mulut Anda, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "American Journal of Epidemiology" pada tahun 2013.
Efek Kesehatan Potensial Lainnya
Pasangan Yerba tidak aman untuk diminum selama kehamilan, karena dapat meningkatkan risiko berat lahir rendah, kelahiran prematur dan cacat lahir, menurut Narkoba. com. Namun, minum kopi dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi dan insomnia, namun juga dapat menurunkan risiko diabetes, penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson, menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" pada bulan April 2011.
